Um restaurante localizado em um hotel de João Pessoa foi interditado nesta terça-feira (3) após uma operação do MP-Procon identificar irregularidades nos alimentos oferecidos aos clientes. A ação faz parte da Operação Verão 2027, que visa fiscalizar hotéis e restaurantes na cidade.
Alimentos impróprios e condições inadequadas
Durante a fiscalização, foram encontrados alimentos impróprios para consumo, apresentando mofo e alterações sensoriais. Além disso, o local não mantinha condições adequadas de higiene, representando riscos à saúde dos consumidores. Produtos sem informações de validade, identificação ou rastreabilidade também foram encontrados.
Falta de documentação e sinalização
O restaurante não possuía alvará de funcionamento válido, certificado do Corpo de Bombeiros e placa informativa sobre discriminação sexual, conforme exigido pela legislação. Diante das irregularidades, o MP-Procon lavrou um Auto de Infração, e a Visa-JP emitiu um termo de notificação e interdição cautelar do estabelecimento.
Outros estabelecimentos fiscalizados
Outro hotel também foi alvo da operação, onde foram encontrados produtos com prazo de validade vencido na cozinha e câmara fria. Produtos fracionados e manipulados sem informações de origem, data de fabricação e validade também foram identificados. Assim como no primeiro caso, o estabelecimento não apresentou alvará de funcionamento nem certificado do Corpo de Bombeiros.
Medidas e advertências
Além da falta de documentação, o segundo hotel não possuía placa informativa sobre discriminação sexual e sinalização nos acessos aos elevadores sobre as consequências da discriminação e preconceito. Um Auto de Infração foi lavrado pelo MP-Procon contra o estabelecimento.
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